Mehmet Ali Mersin
- 150 gr Tel Kadayıf
- 100 gr Tereyağ
- 100 gr Dil Peyniri
- 1 Kaşık Pekmez (şart değil ama olursa rengi güzel kızarır)
- Şerbeti:
- 4/3 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1-2DamlaLimon
Tarif
- İlk önce şerbeti hazırlıyoruz çünkü künefe sıcak şerbet soğuk olması gerek.
- Kadayıfı tel tel ayırıp havalandırıyoruz.
- 50 gr Tereyağını eritip kadayıfın üstüne döküp elimizle çok sıkmadan yağı yediriyoruz.
- Orta boy bir tavaya(çok çok büyük olmasın)kalan tereyağın yarısını sürüp üzerini pekmezle sıvıyoruz kadayıfın yarısını tavaya yayıyoruz dil peynirini üzerine yayıp kalan kadayıfı da üzerine yayıp üzerine uygun bir tencereye su koyup ağırlık olarak kadayıfın üzerine oturtup 1-2 saat bekletelim.
- Ocağın büyük gözünde en kısık ateşte tavayı çevire çevire pişirelim.
- Bir tarafı pişince bir tepsi ya da tabak yardımıyla çevirip tavaya kalan tereyağında sürüp künefenin diğer tarafını pişiriyoruz.
- Bir tabağa alıyoruz ve üzerine hazırladığımız şerbeti hemen döküp soğutmadan yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun.
![e-Devlet Üzerinden Motorlu Taşıtlar Vergisinde Kasko İndiriminin Yapılması [Resimli Anlatım]](https://mehmetalimersin.com.tr/wp-content/uploads/2021/01/indir-272x125.jpg "e-Devlet Üzerinden Motorlu Taşıtlar Vergisinde Kasko İndiriminin Yapılması [Resimli Anlatım]")
Hatay usulü mü : )